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本期問答導讀秋葵是原產于印度的蔬菜，有“蔬菜之王”的美稱，主要緣由于秋葵，肉莢鮮嫩，口感翠爽，有一定的經濟價值或藥用價值。秋葵可以涼拌、清炒、也可以秋葵炒雞蛋，秋葵炒肉片都可做出美味的美食。究竟怎樣做既有營養還好吃呢？秋葵是蔬菜類，個人認為最營養最簡單的操作方法就是秋葵炒雞蛋，秋葵原汁原味，雞蛋口感鮮嫩。食材準備主料：秋葵500g、雞蛋2枚輔料：大蒜、大蔥、紅辣椒、食鹽、生抽、蠔油、食用油食材處理秋葵清洗干凈，切掉尾部的根；碗中打散2枚雞蛋；大蒜切片、大蔥切段、紅辣椒切片；操作步驟鍋中燒開水加入食鹽，放入秋葵和紅辣椒焯水3分鐘，撈出用清水沖涼，切成1厘米長的圈備用；鍋中起油，油溫六成熱，放入雞蛋快速攪散，炒成小塊，加入焯過水的秋葵和紅辣椒翻炒；開始調味，加入生抽提鮮，蠔油增香、食鹽增加底味，翻炒均勻即可出鍋裝盤。秋葵炒雞蛋小貼士秋葵先焯水，然后切成大小均勻的小段，秋葵中汁水不會流失；焯水時加入食鹽，秋葵更翠綠，紅辣椒主要是配色；秋葵紅紅辣椒焯水，可以減少烹飪的時間，營養流失較少；秋葵炒雞蛋，味道清淡，不需要加入其他的調料，才能發揮出秋葵和雞蛋的原汁原味，主要加生抽、蠔油、食鹽即可。以上就是我【秋葵】怎樣做才好吃的個人見解，[email protected]，想了解更多的家常菜的烹飪技巧，請關注我，互相交流學習，如果我的介紹對您有所幫助，您有什么看法請在留言區評論，點贊或者轉發吧，希望更多的朋友受益，謝謝您的閱讀。

材料:一些雞塊、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段
作法:除雞翅外,所有材料混合成腌料.
雞翅切成兩半,浸入腌料中,腌40分鐘左右.
腌好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋.
炸好的雞翅加腌料,置另一鍋用大火煮至滾后,轉小火再煮約半小時即可
這個是可樂雞塊
拌芹菜
原料:鮮嫩芹菜二斤 精鹽五錢 香油五分 特醋三錢醬油三錢
制法:將芹菜摘葉揀凈,削去毛根,洗凈.切成五分長節,入開水鍋里焯一下,之后撒上精鹽拌勻,食用時澆上醬油、特醋、香油,也可澆入花椒油其味更長.醋不可早放,否則菜會變黃.
特點:翠綠香嫩,富有營養.
西紅柿湯
先將西紅柿洗凈切小塊,鍋里放少許油加熱放點蒜末蔥白扁炒再加水,加入西紅柿至水燒開,用勺將西紅柿在鍋里弄成絨狀,撈起皮和渣不用,加打碎的雞蛋汁,加鹽,雞精,蔥花（可以加點豬油更好）,起鍋.
一葷一素一熱湯~應該可以了吧~
沒分就沒分~分有什么用呢~幫人解決困難才是目的不是么?