蘇州特產有哪些

蘇州是一個美食之都，這座城市充滿了各種各樣的美味佳肴。而蘇州特產更是無數，這些特產既有上千年歷史的名菜，也有數百年歷史的小吃和特色食品。以下是蘇州特產中的一些代表。

蘇式月餅

蘇州月餅以甜味為主，不同種類的月餅口感和味道迥異。象征著團圓和美好寓意的月餅在蘇州當地非常受歡迎。相較于傳統的豆沙口味，蘇州月餅注重的是餡料的多樣性。甚至各個區域的蘇州月餅口味都不相同。比如姑蘇區的月餅喜歡用白砂糖來制作，太倉區則喜歡添加開心果。總之，蘇州月餅精致別致，是和親朋好友分享的美好禮物。

艾窩窩

艾窩窩是一種蘇州傳統小吃，由綠豆粉、糖漿和香料制成。用艾葉蒸制的發糕和色彩鮮艷的糖漿搭配食用，顏色美麗，味道獨特。相傳，艾窩窩最早源于蘇州古城的囚犯們為了抗拒蚊蟲，用艾草蒸出來的糯米粉做成的，如今艾窩窩不僅作為小吃，更是走出蘇州遠銷世界的當地特色點心。

松餅

蘇州松餅在江南地區其實是比較常見的小吃，特別是一些品牌的松餅更是遍地開花。松餅在蘇州起源于清朝年間，主要由油酥皮和紅豆沙餡料組成，口感順滑，層次分明。如今松餅已經發展出了各種口味，比如芝麻、花生、巧克力、榴蓮等各種口味，可以滿足不同的消費者口味需求。

糖藕絲

糖藕絲是蘇州的傳統甜點之一，由蓮藕切成絲狀并蘸上特制的糖漿制成，口感清新甜蜜，營養價值也極高。糖藕絲在蘇州是受歡迎的特產，甚至還有糖藕絲甜品店，許多游客和當地人都會到甜品店中品嘗這一美食。

桂花糕

桂花糕是涼爽干燥的秋天時節這種美食，也是蘇州傳統小吃的代表之一。正宗的桂花糕是由糯米粉和桂花精制成，口感軟糯，微甜微香，是一種古代的傳統食品。現在桂花糕在蘇州已不僅是傳統小吃，也成了茶餐廳與咖啡廳的必點之一。

總結

以上這些蘇州特產就是蘇州美食特色豐富的體現。無論是在蘇州旅游還是在蘇州定居，品嘗這些美食絕對是一次不可錯過的經歷。它們不僅代表了蘇州的風味文化，更是對這座城市歷史和傳統的傳承。