1、李文達，男，廣東省江門市新會區七堡鎮人，香港“蠔油大王”李錦記第三代傳人，生前系李錦記集團主席。

2、1990年出資在珠海市南水鎮興建“李兆南紀念中學”及“陳彩琴科學館”；1998年中國水災捐出價值3000萬元人民幣之物資作賑災用途；2002年，李文達又向清華大學捐資1000萬元興建“李文達醫學生命科學圖書館”。

3、2016年6月獲世界中餐業聯合會終身成就獎。

4、2020年4月7日，李文達以152億美元財富位列《2020福布斯全球億萬富豪榜》第65位。

5、2021年7月26日，李文達逝世，享年91歲。