1、蛋白質是建造和修復身體的重要原料，人體的發育以及受損細胞的修復和更新，都離不開蛋白質。

2、蛋白質也能被分解為人體的生命活動提供能量。

3、蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。

4、機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。

5、一般說，蛋白質約占人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。

6、血糖高面臨的問題除了穩定血糖，另一個重要的點就是修復受損的器官功能，而修復受損的器官功能最需要攝入的營養素就是蛋白質。

7、蛋白質可修復器官高血糖、糖尿病患者都面臨胰島素抵抗的問題，也就是胰島功能受損，失去了正常分泌胰島素的技能。

8、而身體的器官組織都是由蛋白質組成的，保證必須足量的蛋白質可以加速胰島功能的修復。

9、血糖高的人經常還會面臨另一個頭疼的問題，就是低血糖的問題。

10、如果飲食中蛋白質比較豐富，在血糖比較低的時候，是可以幫助胰高血糖素將體內的脂肪轉化為血糖使用，以避免出現極低血糖的危險情況。

11、擴展資料：蛋白質（protein）是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。

12、沒有蛋白質就沒有生命。

13、氨基酸是蛋白質的基本組成單位。

14、它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯系在一起的物質。

15、機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。

16、蛋白質占人體重量的16%~20%，即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.6~12kg。

17、人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各異，但都是由20多種氨基酸（Amino acid）按不同比例組合而成的，并在體內不斷進行代謝與更新。

18、蛋白質中一定含有碳、氫、氧、氮元素。

19、蛋白質是由α—氨基酸按一定順序結合形成一條多肽鏈，再由一條或一條以上的多肽鏈按照其特定方式結合而成的高分子化合物。

20、蛋白質就是構成人體組織器官的支架和主要物質，在人體生命活動中，起著重要作用，可以說沒有蛋白質就沒有生命活動的存在。

21、每天的飲食中蛋白質主要存在于瘦肉、蛋類、豆類及魚類中。

22、參考資料：蛋白質-百度百科。

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