人工智能(AI)正在成為包括商超在內的多個行業的更大一部分。從貨架上的產品植入到價格調整，人工智能正在影響世界各地的商超和服務。隨著越來越多的公司尋求技術來保持競爭力，以及越來越多的消費者繼續在網上購物，對人工智能的投資也在增加。

現在，一家名為Hungryroot的人工智能食品雜貨服務公司宣布進行C輪融資，獲得4000萬美元。該公司估值為7.5億美元，提供個性化的在線雜貨服務，使用人工智能和用戶測試。Hungryroot計劃利用這筆資金擴大其團隊、營銷、自動化技術、個性化算法、食品雜貨和食譜。

AI超市購物

Hungryroot與其他在線雜貨商不同，因為它使用機器學習和預測模型，根據客戶的需求和目標來填充他們的購物車。當顧客注冊時，他們會接受關于飲食習慣、食物偏好、家庭規模等方面的調查。這種智能算法可以預測出最能滿足他們需求的每周新鮮食品和簡單食譜。

雖然顧客可以隨時修改他們的訂單或改變他們的偏好，但Hungryroot發現這種預測技術是準確的。大多數顧客相信該公司會為他們選擇每周購買的大部分商品，而72%的購買商品都是由該算法選擇的。隨著時間的推移，客戶持續參與服務，預測模型變得越來越準確。

Hungryroot的首席執行官兼創始人本?麥基恩表示:“我們計劃利用這筆新資金，在未來三年內將每周大約300種雜貨商品擴大到3000種。此外，我們將投資新技術來改進我們的算法和自動化技術，進一步擴大我們的團隊，擴大我們的營銷努力。”

新的商超購物方式是趨勢？

最近的報告顯示，由于新冠疫情、需求增加、供應減少，食品雜貨價格大幅上漲。Hungryroot表示，其服務的價格與傳統雜貨商和其他目前可用的在線服務相當。

麥基恩說：“我們的客戶報告說，使用Hungryroot每周平均節省了22美元。不過，我們的顧客不只是購買雜貨。他們為顧客至上、個性化的食品雜貨店體驗買單，包括膳食計劃、營養支持和在家送貨。”

大約在疫情發生前六個月，Hungryroot轉向成為個性化的食品雜貨服務。在2020年3月至4月期間，該公司的銷售額出現增長，他們將此歸功于疫情原因。

隨著食品雜貨行業繼續向線上轉型，人工智能平臺正在為雜貨店未來的發展鋪平道路。它正在創造一種新的雜貨店購物方式。過去那種推著空空的購物車走進一家大型雜貨店，瀏覽成千上萬種商品的日子將很快成為一種慣例。像Hungryroot這樣的公司正在重塑端到端雜貨體驗，將消費者每周花在購物上的平均時間從兩到三個小時減少到僅僅兩到三分鐘。

似乎，人工智能應用于商超購物在美國已經成為未來趨勢，這樣的模式會適合中國商超嗎？

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