怎么燉牛肉好吃易爛熟(煮牛肉怎樣煮更容易爛)
導讀
1、牛肉切成條后，在案板上墊一塊軟布，將牛肉放在布上，用刀背仔細拍打牛肉，破壞其纖維組織，然后再切塊、燉煮，可以使其更易爛熟，而且口味更佳。
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1、牛肉切成條后，在案板上墊一塊軟布，將牛肉放在布上，用刀背仔細拍打牛肉，破壞其纖維組織，然后再切塊、燉煮，可以使其更易爛熟，而且口味更佳。