對糖尿病患者而言，合理的膳食搭配很重要。由于水果多數含糖，常常被糖尿病患者列為禁忌飲食。但水果中含有大量維生素、膳食纖維和礦物質，這些對糖尿病人有益。且水果含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加，所以，糖尿病人是可以吃水果的。糖尿病患者適宜吃的水果包括：

獼猴桃

• 獼猴桃：獼猴桃中的肌醇是天然糖醇類物質，對調節糖代謝很有好處。其富含維生素C和纖維，可以帶來持久的飽腹感，同時可控制血糖水平。

• 西紅柿：西紅柿既可當作蔬菜，也可當作水果。西紅柿富含番茄紅素，番茄紅素是一種強大的抗氧化劑，有助于降低膽固醇，并可降低心臟病和2型糖尿病的患病風險。其中，煮熟的西紅柿中番茄紅素的含量更高。

• 黑莓、桑葚：這些深色漿果富含花青素，有助于抗氧化、降低膽固醇，從而降低心臟病和2型糖尿病的患病風險。此外，這些水果還富含維生素C、鉀和纖維，有利于降低血壓，控制血糖水平。

• 香蕉：香蕉是鉀和鎂的重要來源，有助于控制血壓。由于香蕉的碳水化合物含量較高，故建議糖尿病患者將香蕉作為預防低血糖發作的加餐。如將香蕉放入燕麥粥中作為早餐，能夠為患者提供足夠的能量，防止在午餐前出現頭暈等低血糖癥狀。

人參果

此外，柚子、山楂、櫻桃、火龍果、番石榴、雪蓮果、人參果、黃瓜等也適合糖尿病患者食用。蘋果、梨、桃、杏、菠蘿、橙子、西瓜等水果，建議適量食用。需要注意的是，糖尿病人的飲食應少食多餐，水果應作為兩頓正餐之間的加餐來吃，以補充能量，避免飯后食用。

雪蓮果