朋友出去旅游的時候說釋迦果很好吃，還特意帶了一些回來，但是我沒有吃過，不知道釋迦果怎么吃，是什么味道呢?

　　釋迦果怎么吃什么味道

　　吃法

　　釋迦果是一種帶殼水果，所以在食用的時候，主要以里面的果肉為主，其外皮和種子都是需要去除的，然后釋迦果的果肉也有很多種食用方式，可以直接吃，也可以榨汁，做成沙拉，用來炒飯等，具體根據個人喜好吃即可。

　　味道

　　熟透的釋迦果含糖量很高，所以吃起來是比較甜的，其口感有點像荔枝，也有點番石榴的味道，所以釋迦果又被稱為番荔枝。

　　但沒有熟透的釋迦果，其糖分都還沒有轉化出來，吃起來就沒有那么甜了，味道是酸酸甜甜的，有點像菠蘿一樣，但咬起來的口感則有點像生紅薯，并不算太好吃。

　　釋迦果吃起來怎么苦的

　　可能還是生的

　　釋迦果只有在成熟后，糖分轉化出來，單寧被分解后，其苦味和澀味才會被去除，因此釋迦果要是還非常青綠堅硬的話，吃起來發苦是一種正常現象，待其成熟后食用即可。

　　可能因為變質

　　其次釋迦果要是在變質后，也有可能會出現發苦的現象，因為變質的食物的成分會在酶或者細菌微生物的作用下被分解成低級產物，使其失去原有的色、香、味及營養價值和食用價值。

　　釋迦果壞了吃了怎么辦

　　建議及時就醫。

　　壞了的釋迦果會含有大量細菌微生物及其產生的毒素，人體食用后可能會出現嘔吐、惡心、腹痛、腹瀉、發燒等食物中毒的現象，嚴重的話還可能會危及生命，因此在吃了壞的釋迦果后出現不適反應時，應該及時去醫院就診進行治療，以免延誤病情引起更嚴重的后果。

　　釋迦果什么樣的好吃

　　1、果型端正而圓潤，沒有有缺口或是凹陷。

　　2、鱗目間的距離都非常均勻，沒有過于擁擠的情況，且突起的鱗目越大、紋路越深說明越好。

　　3、顏色選擇綠中帶黃者，果皮上帶有白色果粉者新鮮度較佳。

　　4、相同大小的釋迦果越沉越好，越沉代表水分越足。

　　5、選擇已經熟軟的釋迦果，則需避開發黑的蒂頭。