沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。今天給大家分享空氣炸鍋10種美食做法，簡單好吃，快快收藏吧！

蒜香五花肉

食材

五花肉，生抽，料酒，糖，蠔油，淀粉，燒烤料

步驟

1先將五花肉洗干凈，切0.5cm厚片；

2放入1勺生抽，1勺料酒，1勺蠔油，一勺糖，一勺淀粉，一勺燒烤料。

3一頭蒜打成蒜末，放入五花肉，所以調料攪拌均勻，腌制10分鐘；

4放入空氣炸鍋 180度烤10分鐘再翻面烤10分鐘?

炸豆腐

食材：老豆腐、蒜末、蔥花、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣、生抽、白糖、蠔油、陳醋、燒烤粉

做法：

1老豆腐提前泡水5分鐘，空氣炸鍋底部刷一點油防止粘鍋，放入空氣炸鍋180度烤15分鐘，翻面再180度烤8分鐘，撒一點燒烤粉再200度烤4分鐘

2調個涼拌醬料：蒜末、蔥花、小米辣、一勺辣椒粉、一勺白芝麻，淋熱油炸香，再加兩勺生抽，一勺蠔油，一勺陳醋，小半勺白糖，再加一點香菜攪拌均勻

蒜香排骨

食材：排骨、蒜末

做法：

1碗中?排骨?蒜末?1勺黑胡椒碎?1勺料酒?1勺生抽?1勺老抽?1勺蠔油，攪拌均勻，腌制20分鐘。

2將排骨放入空氣炸鍋，180℃烤19分鐘即可。

無油烤雞腿

用料：雞腿3個，調料等

做法：

1雞腿劃上幾刀，方便入味。

2加入少許鹽和胡椒粉?2勺生抽?1勺老抽?1勺蠔油?1勺料酒?蔥姜，抓勻腌制2小時以上。

3腌制好的雞腿擺放空氣炸鍋，180度烤 20分鐘

4拉出雞腿撒上孜然粉辣椒粉芝麻，再烤5～10分鐘即可

蜜汁烤紅薯

食材：

煙薯3個。

做法：

1煙薯洗凈，放鹽水中浸泡10分鐘；

2冷水下鍋煮10分鐘，擦干表面水份；

3放入炸鍋中200度25分鐘，翻面再烤25分鐘即可。

4要選煙薯，真的超好吃??烤薯界的扛把子??

5或者紅瓤、細長、蜜薯類的，烤出來瓤會更紅，更甜，更容易流油；

6鹽水浸泡，可防腹脹，促進成熟，增加甜味；

7開水煮，紅薯更容易熟，烤出來不會干

炸海鮮炸雜蔬

準備材料

喜歡的蔬菜，大蝦6只，魷魚圈

調料：生抽/黑胡椒/橄欖油/孜然粉/椒鹽/檸檬汁/

做法步驟

1腌制蝦和魷魚：一勺橄欖油/一勺生抽/適量黑胡椒/適量孜然/適量檸檬汁/適量椒鹽/

攪拌均勻.腌制15分鐘以上（冰凍魷魚圈需煮一分鐘）

2準備好喜歡的蔬菜洗凈/用廚房紙擦干/加入黑胡椒/橄欖油/椒鹽/孜然/攪拌均勻/

3把拌好的蔬菜放進空氣炸鍋里/炸20分鐘/再把腌制好的蝦.魷魚圈放進去/再炸10分鐘/完成（如果喜歡吃辣的.最后可以撒上一些辣椒粉）

香脆小黃魚

做法：

1小黃魚洗干凈，去掉內臟，加適量鹽和料酒腌制10分鐘，腌出水分

2去掉水分洗干凈，擦干水分，?適量鹽?料酒?黑胡椒?辣椒粉?椒鹽抓勻，腌制半小時

3最簡單的做法，就是像我一樣直接裹面粉就可以；也可以用面粉?雞蛋液攪拌，蘸這個，炸出來能更酥脆哦

4空氣炸鍋200度，15分鐘，封面再10分鐘

烤雞腿

食材：

大雞腿3個姜片，料酒，生抽，老抽，蠔油,黑胡椒碎，孜然，辣椒粉、甜面醬

做法：

1將雞腿背面切開不切斷，正面用刀劃幾刀，加姜片?三勺料酒?一勺生抽?一勺老抽?一勺蠔油?一勺甜面醬?兩勺黑胡椒?兩勺鹽（我口味比較重，其實不需要加鹽了）?一勺辣椒面拌勻腌制一晚

2空氣炸鍋烤籃鋪上無油脂紙，放入雞腿,180度烤30分鐘，中途記得翻面烤

3最后5分鐘后撒上孜然和辣椒粉繼續烤??

烤魷魚

一定要碼住這個腌料

兩勺生抽++一勺料酒+一勺蠔油+一勺蒜蓉醬+半勺孜然粉+半勺辣椒粉+一勺孜然粒+半勺雞精+半勺零卡糖+少許黑胡椒 （還可以放一點點油 會更好吃！）

沒有蒜蓉醬的可以放點烤肉醬！

再記住這個時間和火候！！

先是180度 8-10分鐘

記得翻個面 然后180度 6-8分鐘就行了

酸奶蛋糕

做法

1一盒濃稠酸奶200ml+30g淀粉+2顆全蛋+適量糖（喜歡吃酸的可以不加），攪拌混合均勻

2烤碗上鋪上油紙（方便后面取出），倒入液體，震兩下去氣泡，放入空氣炸鍋中180度30-40分鐘（不是可視的中間一定要時不時拿出來看看，我是差不多40分鐘才上色好看）

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