電壓力鍋是一種集電飯鍋和壓力鍋優點于一身的廚房烹飪用具。電壓力鍋不僅能煮飯，還能煮肉。電壓力鍋怎么煮牛肉？如何用電壓力鍋燉豬肉？

【電壓力鍋燉】電壓力鍋燉多久？

電壓力鍋燉牛肉

成分詳情

電壓力鍋燉牛肉的練習步驟

1.一、做番茄醬：西紅柿洗凈，用叉子在表面每隔一段距離叉出一些小洞；把叉子插進西紅柿的底部，點燃煤氣，在火上烤西紅柿。

2.把西紅柿翻來覆去，這樣到處都烤熟了。當西紅柿皮裂開時，關火。

3.剝番茄皮很容易。

4.西紅柿去皮，切成小塊。

5.點火，鍋中放油，燒熱油，放入蒜末，蒜香后將番茄塊翻炒，加少許水稍煮片刻，關火，待番茄軟爛發粘，番茄醬即成。

6、電壓力鍋燉牛肉做法：牛里脊肉一塊，洗凈，切成大塊，放入沸水中煮2-3分鐘。

7.將牛肉塊撈出，用清水沖洗干凈，瀝干水分，切成小塊備用。

8.將油倒入鍋中，將蔥、姜片煸炒出香味，將牛肉塊煸炒。

9.將牛肉翻炒至變色，加入2小塊冰糖翻炒。繼續加入生抽和老抽翻炒。

10.翻炒至牛肉變色，加入番茄醬翻炒均勻。

11.倒紅酒到牛肉的1/2，再倒一些水或者沒有牛肉的高湯。

12.將步驟11中的所有材料倒入電壓力鍋，加入土豆塊、胡蘿卜塊和調料包，加入適量的鹽，攪拌均勻。

13.擰緊電壓力鍋的鍋蓋，選擇牛羊肉攤。大約40分鐘后，美味的牛肉就燉好了。

使用的廚具：電壓力鍋、炒鍋。

電壓力鍋燉五花肉

簡介

電壓力鍋燉五花肉，簡單方便。燉肉肥而不膩，入口即化，味道鮮美。也是很好的懶人食譜。

食品

步驟

1.五花肉切塊，用鹽、蒜、醬油、料酒腌制5分鐘。

2.加入一些洋蔥段，蓋上蓋子，燉半小時。

3.用完之后，打開蓋子，挑出燉肉。

4.承載板

技巧

電壓力鍋燉肉沒有太多要求。用灶具腌制肉類，有醬油、生抽、料酒就夠了。可以不用水燉。