1、燒烤醬是一道菜品，制作原料主要有墨西哥辣醬、番茄醬等。

2、所謂的燒烤醬都是在燒烤的過程中使用的調味料，是給烤制的烤品增加味道用的。

3、對于燒烤時使用的調味料，有的地方叫做燒烤汁，有的地方叫做燒烤醬，更專業的人也叫做醬油汁。