1、烏米飯原為中國民間節日食品，唐代即有。

2、江蘇和安徽一帶每逢農歷四月初八，多有人家用烏飯樹葉煮烏米飯，已成習俗。

3、農歷四月初八，是中國傳統的烏飯節。

4、民間傳說是因為釋迦牟尼的弟子目連，為了吃到飯，想辦法用南燭葉搗汁染米，煮成烏飯送去，餓鬼們不敢吃那烏飯。

5、母親才終于得以飽腹，老百姓年年吃烏飯，紀念目連這位孝子。

6、《本草新編》記載：南燭葉為杜鵑花科植物烏飯樹的葉。