1、維生素B也作維他命B，是某些維生素的總稱，它們常常來自于相同的食物來源，如酵母等。

2、維生素B曾經被認為是像維生素C那樣具有單一結構的有機化合物，但是后來的研究證明它其實是一組有著不同結構的化合物，于是它的成員有了獨立的名稱，如維生素B1，而維生素B稱為了一個總稱，有的時候也被稱為維生素B族、維生素B雜或維生素B復合群。

3、維生素B都是水溶性維生素，它們協同作用，調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增進免疫系統和神經系統的功能，促進細胞生長和分裂（包括促進紅血球的產生，預防貧血發生）。

4、維生素E 維生素E又名生育酚或產妊酚，在食油、水果、蔬菜及糧食中均存在。

5、是一種有8種形式的脂溶性維生素，為一重要的抗氧化劑。

6、維生素E常被用于乳霜和乳液中，因為維生素E被相信扮演著對于受到如燒燙傷的傷害后，能促進皮膚愈合及降低疤痕形成的角色。

7、功能：　 　　 1.作為E有助于防止多元不飽和脂肪酸及磷脂值被氧化，故可維持cell membrane的完整性。

8、 抗氧化劑用，且其因為可接受氧，維他命 2.可保護維他命A不受氧化破壞，并加強其作用。

9、 3.維生素E與碘E缺乏有關的癥狀發生。

10、 化合物，已證實能預防維生素 4.防止血液中的過氧化脂質增多。

11、 5.降低罹患心臟疾病、冠狀動脈疾病的發生率。

12、 6.維他命E是一自由基，可 加強體內的免疫反應。

13、 7.一些研究報告顯示與防癌、 抗老化有關。

14、然未受廣泛證實。

15、 8.防止血小板過度凝集的作用。

16、 9.增進紅血球膜安定及紅血球的合成。

17、 10.減少因空氣污染引起的效應，進而使肺臟的傷害降低。

18、 11維持細胞呼吸。

19、 12.減少老人斑的沈積。