1、紅心獼猴桃橫剖面沿果心有紫紅色線條呈放射狀分布，似太陽光芒四射，色彩鮮美，故稱“紅陽獼猴桃”。

2、肉質鮮嫩、香甜清爽（馥香型，含糖18.5%），果心小，果味濃。

3、每100克果肉含維C350毫克是蘋果的100倍，因而稱“維C之王”*鮮果富含稀有天然維E和17種游離氨基酸及多種礦物質成份. 獼猴桃果實含有糖類，蛋白質中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素BC、胡蘿卜素以 及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。

4、其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。

5、 紅心獼猴桃比綠心獼猴桃維生素更豐富。