IT之家，12月17日：如今，智能家居、物聯網等概念已經逐漸滲透到人們的生活中，但廚房領域卻很少被公司觸及。在人們的印象中，食品生產一直是以傳統的方式進行的。近日，索尼AI正式發布了“美食旗艦”項目，該項目將利用人工智能創造食譜，打造與廚師合作的烹飪機器人。

據IT之家介紹，索尼AI事業部成立于2019年11月，2020年4月獨立成立新公司。

據官方描述，索尼AI會用到各種數據源——，包括配方和成分數據，比如口感、香氣、口感、分子結構、營養等。開發一款菜譜制作App，該App將由專有AI算法驅動，協助全球頂級廚師進行食材搭配、菜譜設計和菜單制作的創意過程。

此外，索尼還將研發出先進精準的廚師輔助烹飪機器人，成為世界級廚師的終極助手。索尼AI將通過與世界知名廚師的合作，為具有傳感器和AI計算功能的機器人提供技能培訓，收集從食物準備到烹飪的數據，完成整盤的設定過程，打造完整的解決方案。另外，索尼希望這個機器人能為偏遠地區的人們提供類似廚師做的飯菜。

索尼AI還發布了“廚師訪談系列”，將打造一個美食創作社區。索尼AI通過在線訪談采訪了18位廚師和食品專家，了解他們的靈感來源、菜單創作背后的創作過程、技術應用、對可持續發展的看法等對食品行業發展的重要趨勢。