2021-09-01

泛指與猶太飲食相關的產品。猶太人主要分布在、俄羅斯、美國和加拿大等數十個國家，他們信奉猶太教。猶太教的飲食文化集中體現在它的《膳食法令》中。依據這一法令，他們有“食”“一遵從”“一禁止”的食規。“食”是不食動物的血液；不食自死的動物；不食牛羊后部的某些筋健；不食豬、兔、馬、駝、龜、蛇、蝦、貝、帶翼昆蟲與爬蟲、跳鼠和兇禽猛獸；一餐飯中不可同時食用肉品及奶品。“一遵從”是： 烹調必須遵從“特里法”，即不能斷定是否潔凈的原料不做，烹調方法不正確的菜點不吃；符合教規的食品應有kosher認證標志。“一禁止”是安息日（星期五日落至星期六日落）不可舉火做飯，以便摒除一切雜事和雜念去“修身養性”；安息日的食品要提前一天備妥。Kosher食品是根據猶太教的膳食法令生產的，嚴禁使用豬肉等原料，另外有一些原料必須在經過特殊制作后才能食用。在美國超過2/3的Kosher食品購買者不是猶太人，也就是說購買Kosher食品的動機并不僅僅是宗教原因，其他的購買者包括穆斯林、七日降臨教派、素食主義者、飲食過敏者及尋求高質量食品的消費者。

現在世界各國通用一星期七天的制度.這個制度最早由君士坦丁大帝（Constantine the Great)制定.他在公元321年3月7日正式宣布7天為一周,這個制度一直沿用至今.一周七天的英文名稱是Sunday,Monday,Tuesday,Wednesday,Thursday,Friday,Saturday.
這些名稱最早起源于古巴比倫（Babylon).公元前7至6世紀,巴比倫人便有了星期制.他們把一個月分為4周,每周有7天,即一個星期.古巴比倫人建造七星壇祭祀星神.七星壇分7層,每層有一個星神,從上到下依此為日、月、火、水、木、金、土7個神.7神每周各主管一天,因此每天祭祀一個神,每天都以一個神來命名：太陽神沙馬什主管星期日,稱日耀日；月神辛主管星期一,稱月耀日；火星神涅爾伽主管星期二,稱火耀日；水星神納布主管星期三,稱水耀日；木星神馬爾都克主管星期四,稱木耀日；金星神伊什塔爾主管星期五,稱金耀日；土星神尼努爾達主管星期六,稱土耀日.
古巴比倫人創立的星期制,首先傳到古希臘、古羅馬等地.古羅馬人用他們自己信仰的神的名字來命名1周7天：Sun's-day（太陽神日）,Moon's-day（月亮神日）,Mars's-day（火星神日）,Mercury's-day（水星神日）,Jupiter's-day（木星神日）,Venus'-day（金星神日）,Saturn's-day（土星神日）.這其個名稱傳到不列顛后,盎格魯-撒克遜人又用他們自己的信仰的神的名字改造了其中4個名稱,以Tuesday 、Wednesday、Thursday、Friday 分別取代Mars's-day 、Mercury's-day 、Jupiter's-day 、Venus'-day.Tuesday來源于Tiu,是盎格魯-撒克遜人的戰神；Wednesday來源于Woden,是最高的神,也稱；Thursday來源于Thor,是雷神；Friday來源于Frigg,是愛情女神.這樣就形成了今天英語中的1周7天的名稱：Sunday（太陽神日）,Monday（月亮神日）,Tuesday（戰神日）,Wednesday（日）,Thursday（雷神日）,Friday（愛神日）,Saturday（土神日）.
Sunday 星期日：
Sunday在古英文中的意思是sun's day(屬于太陽的日子).對徒而言,星期日是「安息日」,因為耶穌復活的日子是在星期日.約在公元三百年左右,歐洲教會和當局開始明訂星期日為休息的日子,直到今日,世界上大多數的國家都以Sunday為星期例假日.
Monday 星期一 ：
根據西方傳說,Monday的意思是moon day(屬于月亮的日子),因為西方人把這一天獻給月之女神.古時候西方人相信,月的盈虧會影響農作物的生長,也會影響醫療.此外,尚有所謂的Blue Monday.Blue是「憂郁」的意思.星期一是一周工作的開始,沒得玩了,所以心情不好,不少國家將星期一當作 family washday(家庭洗濯日),那是由來已久的習俗.
Tuesday 星期二：
Tuesday 是由古英文字Tiw演變來的.Tiw是北歐神話里的戰神,正如同羅馬神話里的戰神Mars一樣.在北歐神話中不叫Tiw而叫Tyr.相傳在他的那個時代,有一狼精經常出來擾亂世界,為了制服狼精,Tyr的一只手也被咬斷了.
Wednesday 星期三 ：
Wednesday在古英文中的意思是Woden's day.Woden是北歐諸神之父.為制服狼精而犧牲自己一只手的Tyr,就是他的兒子.Woden領導神族跟巨人族作戰,他曾犧牲自己銳利的右眼,跟巨人族換取「智能」的甘泉.他也曾深入地層,從巨人族那里偷取「詩」的美酒.西方人為了追念這位,就根據他的名字創造了Wednesday這個字.
Thursday 星期四：
Thursday在古英文中意思是Thor's day.Thor是北歐神話中的雷神,經常帶著一把大鐵錘.相傳有一次,他的大鐵錘被一位叫Thrym的巨人偷走了.Thrym 揚言,除非神族答應把美麗的愛神Freya嫁給他做為交換.然而Freya抵死不從,于是神族想了一個辦法,由Thor男扮女裝穿Freya的衣服,假裝嫁給他,Thrym不疑有詐,把鐵錘交給新娘.于是Thor搶回了自己的武器,也立即把Thrym 給殺了.
Friday 星期五：
Friday在古英文中意思是Frigg's day.Frigg是北歐神話中主司婚姻和生育的女神,也是Woden的妻子.相傳她平日身披閃耀白長袍,住在水晶宮中,和侍女們一起編織五顏六色的彩云.對于北歐人而言,星期五是幸運的日子.然而對徒來說卻是相反的,因為耶穌受難日正好是星期五.
Saturday 星期六：
Saturday在古英文中的意思是Saturn's day.Saturn是羅馬神話中的農神,掌管五谷,就像神話中的神農大帝一樣.
English(英文) Saxon(撒克遜語) 中文
Sunday Sun's day 太陽之日
Monday Moon's day 月亮之日
Tuesday Tiw's day
Wednesday Woden's day
Thursday Thor's day 雷神之日
Friday Frigg's day
Saturday Saturn's day 土星(農神)之日

就是安心逝去的意思，一般用于對亡故的人說的話。每個人在面對生死的時候都會有很多不放心的身后事，所以就會有人對亡故的人說，希望對方安息吧。畢竟人去之后，從此殊途，即使再不甘心不放心，也不能再去做什么了，只能安心離開去另一個世界。例句:1、安息吧,弗蘭克。我們所有人都愛你。2、等我站著，身上布滿了明亮的淚水，我獨自站著，高舉著幸福，高舉著沉重得不再顫動的天空棕灰色的圓柱頂端安息著一片白云。3、我今日所做的事遠比我往日所作所為更好，更好；我今日享受的安息遠比我所知的一切更好，更好......狄更斯4、在上帝眼中，被拖上絞刑臺的兇手與優雅破壞安息日的人無分軒輊。5、清明節，捎去對你的思念‘牽腸掛肚’；捎去想說的話語‘吃好安好’；捎去祈禱的心愿‘逝者安息’；清明節到了愿親愛的人啊一切都好。