據《2021中國預制菜行業分析報告》數據顯示，2021年中國預制菜市場規模已經達到2459億元，預計到2026年，預制菜市場規模將突破萬億元大關。預制菜的出現，順應了當下人們對飲食便捷、健康的需求。

??然而，盡管預制菜行業正蓬勃發展，但也有不少人對其抱有懷疑態度。顧慮主要表現在預制菜的原始口感以及口味的還原度問題，中式菜品的“好吃”與否與烹飪過程緊密相關，需要“二次烹飪”的預制菜，如何最大程度還原“現煮”的過程，才能更好地打消質疑。

??聯手順德名廚，深度還原美食原始風味

??廚電產品似乎能夠成為預制菜與“好吃”連接的“橋梁”。今年月，國民家電格蘭仕發布行業首款預制菜微波爐，它一改我們對于“微波爐只能用于加熱食品”的固有印象，針對預制菜的口感還原問題，特別設定了多種預制菜的適配菜單，實現快速解凍與快速烹飪，高度還原預制菜的原始美味。?

??以預制湯品為例，若想令冷凍的湯品重新沸騰，預制菜微波爐要讓湯品快速完成-18℃?100℃的溫度變化，還要避免因長時間沸騰而導致汁水變少的情況。經過格蘭仕烹飪中心團隊反復調試，這款預制菜微波爐實現了將湯品沸騰時間控制在10秒以內，不用長時間等待，也能喝上一口靚湯。?

??不僅如此，在對預制菜菜品的還原上，格蘭仕預制菜微波爐歷經上萬次烹飪火力的調試，并邀請順德名廚進行美味還原度評估，深度還原順德拆魚羹、金湯花膠雞、鰻魚炒飯等純正順德美食風味。此外它還通過細分特色主食、家常菜、羹湯、小食等不同菜式的重量與加熱時長，匹配相應烹飪操作指引，從色澤、外形、氣味、質地、口感等方面最大程度激發食物的初始健康。

??整合多種美食數據，打造一鍵智能烹飪

??這款格蘭仕預制菜微波爐還加以特置能效高、功率更穩定的電子變頻器來保證加熱效率與烹飪風味，即使連接加熱多份預制菜，也能確保菜式的原始風味得到充分還原。?

??在操作體驗上，格蘭仕預制菜微波爐以粵菜為標準，整合格蘭仕烹飪大數據與順德美食大數據，對預制菜的包裝、油水分量、食物原材料等變量進行千萬次調試，用戶只需將不同的預制菜放進微波爐里，就能解鎖對應的烹飪模式，從解凍到烹飪只需一次操作，出爐就能食用，即使是廚房小白也能輕松掌握。

??體積小巧重量輕便，探索廚房以外的更多可能

??重量體積方面，這款格蘭仕預制菜微波爐擁有20L的大容量內腔，但機身尺寸僅約占457*272*393mm，小巧不占地。同時9kg的產品凈重便于攜帶，解鎖微波爐與戶外露營、房車旅游的更多可能。?

??價格方面，目前這款格蘭仕預制菜微波爐活動售價999元，想提升飲食標準但又不想做飯的朋友，不妨嘗試一下預制菜與預制菜微波爐的“新組合”。