俗話說：

“秋天一碗湯，不用醫生幫”

秋天空氣變得干燥，

早晚溫度低，中午溫度高，

秋天常喝湯

有利于生津補水，滋陰潤燥。

今天小編為你推薦一款

適合秋天喝的

參麥雪梨肉丸湯

簡單好上手

專家介紹：

蘭智慧，教授，主任中醫師，博士生導師

江西省中醫院呼吸與危重癥醫學科，科副主任

需要的食材

太子參30克

麥冬15克

雪梨2個

豬瘦肉500克

生姜3片

做法：

將太子參、麥冬洗凈，稍作浸泡。

然后將雪梨連皮洗凈，切塊，去核。

瘦肉洗凈剁碎，與生姜一起放進砂鍋內，

加入清水2500毫升，

先大火煮沸后，改為小火煲1小時，

最后依據個人口味調入適量食鹽和香油即可。

功效：清燥潤肺、益氣生津

太子參、麥冬、雪梨補益肺脾，

養陰生津潤肺；

瘦肉甘平，潤腸胃補脾腎，生津解毒，

同時富含蛋白質和脂肪酸。

諸品合用，補而不膩，滋味甘甜。

轉自：南昌新聞網

來源： 南昌新聞