銀耳雪梨湯的做法 材料:
導讀銀耳雪梨湯的做法銀耳雪梨湯是一道傳統的養生湯品,以銀耳和雪梨為主要材料,具有清熱潤肺、滋陰養顏的功效,深受廣大人民群眾的喜愛。下面就為大家介紹一下銀耳雪梨湯的做法。材料銀耳、雪梨、紅棗、冰糖。步驟
銀耳雪梨湯的做法
銀耳雪梨湯是一道傳統的養生湯品,以銀耳和雪梨為主要材料,具有清熱潤肺、滋陰養顏的功效,深受廣大人民群眾的喜愛。下面就為大家介紹一下銀耳雪梨湯的做法。
材料:
銀耳、雪梨、紅棗、冰糖。
步驟:
1、將銀耳泡發,用清水洗凈;雪梨削皮切塊,去蒂和核;紅棗洗凈放入碗中。
2、將泡發好的銀耳撕成小朵,加入清水中焯水,撈起瀝干備用。
3、將切好的雪梨和紅棗一起放入鍋中,加入適量清水,用大火煮沸。
4、待水開后,加入焯過水的銀耳,再次煮沸。
5、最后加入適量冰糖,攪拌均勻后熄火即可。
注意事項:
1、銀耳需要先泡發,發泡時間要足夠,否則口感不佳。
2、在烹制過程中要注意火候,消化銀耳需要一定的時間,不能用大火煮太久,否則會影響口感。
3、根據個人口味可以適當調節冰糖的用量。
功效:
銀耳雪梨湯具有清熱潤肺、滋陰養顏、潤膚美容、養生健身的功效,對于經常吸煙、咳嗽、口干喉痛、皮膚干燥等問題有很好的改善作用。
總之,銀耳雪梨湯無論是在口感上還是在健康功效上都是一道不錯的養生湯品,大家不妨試試做一做。
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