晉是哪個省的簡稱

晉，是指中國的山西省。晉作為山西省的簡稱，來源于春秋時期晉國，晉國歷史上曾經疆域廣闊，所以“晉”也就成為了山西省的代名詞。

山西省的介紹

山西，是我國中部省份之一，由臨汾、忻州、呂梁、陽泉、晉城、朔州、大同、太原、運城等9個地級市構成。山西是中國的重要的能源、重工業、化工業基地，這里擁有豐富的煤炭、鐵礦、石油、天然氣等資源。

山西是一個歷史文化底蘊深厚的地方，這里的文化資源豐富多彩，其中最為著名的就是晉南文化和汾河文化，這些文化向外輻射出去，影響了我國中原文化的演變。

山西省的特色美食

山西的特色美食也是其旅游資源的重要一部分。山西地域遼闊，地勢高差巨大，因此也導致山西各地的飲食文化受到不同的影響，呈現出多樣性的風味體系。

其中最為著名的山西小吃，有過油肉、懶漢豆腐等。過油肉是北京、天津等地獨具特色的食品，而山西的過油肉則以采用山西當地活豬，取自腰腹間等少見部位的肉，配以山西特有的食材和獨特的鍋炸技藝，呈現出芳香濃郁、肥而不膩的美食特色。

山西的旅游景點

山西有著厚重的文化積淀，各地旅游資源也非常豐富。其中最著名的景點包括：雁門關風景區、云岡石窟、喬家大院、平遙古城、壺口瀑布、恒山風景區等等。

云岡石窟是位于山西省大同市南郊的一個古代石窟群，為中國古代石刻藝術館。云岡石窟的雕刻精美，藝術價值極高，是中國藝術史上的杰出成就之一。喬家大院則是富貴豪門的代表，也是中國明清兩朝民居建筑的代表之一，是中國四大名宅之一，建筑風格考究，非常具有代表性。

總結

晉是山西省的簡稱，山西是一個歷史文化悠久的地方，山西的文化遺產非常豐富，美食文化和旅游資源體系也同樣十分發達。在未來，隨著山西的旅游資源的不斷升級和完善，山西作為旅游好去處的地位將更加突出。