家庭菜

By 花雨軒

用料

• 豬五花肉 500克
• 排骨 500克
• 小芋頭 500克
• 粉蒸肉料包 1袋
• 姜 3片
• 花椒 30粒
• 豆瓣醬 2勺
• 雞蛋 1個
• 醬油 1勺

做法步驟

1、五花肉，排骨洗干凈

2、鍋里放一點油，煎一下豆瓣醬，放入花椒粒。 關火等鍋冷卻，放入肉攪拌，放一點點醬油，在放一個雞蛋攪拌

3、我用的粉，這個有點位置味重，麻辣

4、芋頭放一點醬油拌一下

5、放粉拌肉

6、放粉拌芋頭

7、蒸鍋準備好，蒸格可以放兩片青菜葉子，鋪上芋頭，

8、拌好粉的肉肉

9、鋪在芋頭上面

10、開始蒸50分鐘

11、起鍋撒蔥花

12、蔥花

13、開吃

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