春節期間，這道土豆餅頻頻被我搬上餐桌，親戚們都說特別好吃！土豆其實換個花樣更好吃

By 寶兒梧桐 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 土豆 3-5個
• 雞蛋 1個
• 蔥花 適量
• 鹽 適量
• 胡椒粉 適量
• 黑芝麻 適量
• 白芝麻 適量
• 紅彩椒 半個
• 生粉（淀粉） 適量

做法步驟

1、準備食材

2、土豆切絲或者擦絲，瀝干水分

3、加入蔥花，紅彩椒，淀粉，少許鹽，胡椒粉，攪拌均勻

4、最后加入雞蛋，攪拌均勻

5、電餅鐺加熱，加入植物油

6、把土豆絲一一擺上去，平鋪開

7、關上電餅鐺，等待三分鐘

8、打開電餅鐺，翻面，繼續合上蓋

9、最后打開蓋，土豆餅表面，撒上白芝麻，蔥花，繼續煎烤一分鐘即可！用鏟子慢慢的拿出來，切開擺放在盤子里！

10、好吃的土豆餅

11、換一種方式做一道美食

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