紅曲米的功效與作用

紅曲米，是以紅曲米為原料研制而成的保健食品，它有很多的功效與作用，至于其主要功效與作用包括以下幾點：

1. 改善血脂

紅曲米中富含單寧、直鏈淀粉酶和玉米蛋白酶等成分，這些成分具有明顯的降血脂作用，能有效地改善血脂，降低膽固醇，預防血栓的形成，并能保護心臟，減輕心臟病的發病率。

2. 健脾開胃

紅曲米中的淀粉酶和胃蛋白酶等成分能促進胃液的分泌，加速胃腸道的蠕動，幫助消化吸收，有助于健脾開胃，增加食欲，改善食欲不振等癥狀。

3. 抗氧化

紅曲米中富含的多酚類物質能夠有效地清除體內的自由基，提高人體免疫力，有助于延緩人體衰老的進程，預防各種慢性疾病的發生，具有良好的保健作用。

4. 抗菌作用

紅曲米中含有豐富的酵母菌和乳酸菌等有益微生物，這些微生物可以有效地抑制病原菌的生長，有明顯的抗菌作用，是一種天然的抗菌劑，有很好的預防感染的作用。

5. 益肝補腎

紅曲米中還含有一定量的維生素B族和微量元素鋅，可促進肝臟的代謝功能，有益于肝臟的恢復和保健，同時還能補充腎臟所需的營養成分，增強腎臟的功能，對肝腎不好的人群具有較好的保健作用。

總之，紅曲米在中醫上早已有了應用，而對于現代人來說，服用紅曲米也成為一種有益于保健的健康生活方式，但是大家要在購買紅曲米的時候一定要注意選擇正規廠家生產的，以免出現假冒偽劣產品，從而帶來不必要的健康損失。