“補血”是女孩子最為關心的一件事情，同樣也是女性朋友一輩子要完成的一項“事業”。產后要補血、月經期要補血、閑來無事也要“補血”；哪種食物的補血效果更好？吃紅棗、紅糖真的能夠補鐵補血嗎？做到真正意義上的補鐵，預防“缺鐵性貧血”，您需要做的還很多。

有些食物能補血，并不靠譜：

• 紅棗補血，沒意義：

紅棗雖然是一種紅色的食物，但是它含有的“礦物質鐵”并不多，鮮棗中每百克1.2毫克，干棗中每百克2毫克；更為關鍵的是棗中的鐵并不易被吸收；如果您一次性食用太多，甚至會由于攝入較多的糖給身體增加煩惱。

• 紅糖補血，也僅僅是想象：

女孩子一到“大姨媽時間”，手邊必然離不開“紅糖水”，人人都說紅糖水可以補血，然而事實并非如此。紅糖本身只是一種“沒有經過精煉的糖”，其中絕大多數的物質都是糖類（96.6%），其余的礦物質元素等物質少得可憐。

您覺得“喝紅糖水可以補血”嗎？一則“心理作用呈現出的言論”，不信也罷。

除此之外，吃阿膠也不會有補血的作用，一種劣質蛋白質（膠原蛋白），功能并不強大；菠菜也不會補血，植物性食品的補鐵效果并不強。

想補血，請您吃“真正意義上的補血食品”：

臨床上的“產后貧血”主要是由于紅細胞破壞過度、缺乏鐵元素、大量失血等原因導致。除了接受醫生專業的診療以外，飲食應該多吃一些“富含動物性血紅蛋白鐵的食品”和“富含維生素C的食物”，以此來達成“補血”的目的。

• “紅色的肉”：

紅肉，顧名思義就是我們常見的豬牛羊肉，這些肉中富含血紅蛋白鐵，建議“適量攝入”。

• 動物血液：

動物血液中所含的鐵較多，而且吸收率很高；一種“脂肪含量較低的食物”，更適合用于補鐵補血。

• 動物肝臟：

請您知曉，豬肝中的鐵含量已經達到了“每百克22.6毫克”，吸收率同樣可圈可點，建議每周可以食用2—3次動物內臟，對于補鐵補血有不錯的作用。

• 吃“葷”的同時，還要吃新鮮的蔬果：

新鮮蔬果中富含維生素C和葉酸，一方面可以促進鐵的轉化和利用，另一方面葉酸的補充本身可以預防惡性貧血，更利于血紅蛋白的形成，每日都要都足量蔬果的攝入。

言于此，“補血”一事要做，但要合理+科學；選擇正確的食物，紅棗和紅糖不靠譜，動物性食物更優秀。吃得對，補得好，請您熟悉此文觀點。

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