“Blendid獲得200萬美元眾籌。”

作者：苗正

編輯：tuya

出品：財經涂鴉

2021年9月10日，餐飲機器人開發商Blendid在創業公司眾籌網站StartEngine完成了200萬美元的啟動資金，總投資者數目為1475人。而在眾籌期間，Blendid和堅寶果汁公司還簽署了一項商業協議，允許兩家公司在全球范圍內的各種商業場部署“Jamba by Blendid”（由Blendid機器人制作的堅寶果汁）餐飲攤位。同一時間，Blendid獲得了 堅寶果汁母公司Focus Brands的戰略投資，因為 Blendid希望通過資金擴大其制造和運營規模。

Blendid的餐飲機器人工作原理類似于工廠的機器臂，客戶選擇自己想要的口味和食品種類，機器人則會從攤位后方的儲藏柜中提取相應的原材料并加以料理，最終完成作業。

Blendid餐飲機器人（來源：Blendid）

Blendid希望通過機器人來實現無接觸的餐飲，目前該機器人能夠實現9種可以微定制的冰沙，比如加飲料、冰塊更碎一些等等。一杯冰沙的制作時間約為3到5分鐘，與人工制作的時間和質量幾乎相同。但不同的是，一個冰沙攤位在高峰期時，需要至少5名員工，而Blendid的餐飲機器人則可以只靠一臺機器人輕松勝任。

Blendid雖然還在創業過程中，不過他們的非接觸食品操作系統已經獲得了NSF的認證，代表可以按照正常食品的處理方式銷售給客戶。未來，Blendid還將推出湯、面、沙拉、三明治等食品的機器人系統。