1、一杯好的咖啡：帶給我們的不只是美味，更多是一種愜意&遐想....這是我制作咖啡的具體步驟，希望能幫助您，以下是虹吸壺式為例制作：我們所需物品有：電動磨豆機、酒精（純度在90%以上）及酒精燈、虹吸壺、攪拌棒、咖啡豆、咖啡杯、干濕毛巾各一張、打火機。

2、2、開始做咖啡（以1人份為例）首先：將虹吸壺盛滿150ml水，用干毛巾將杯底擦干后放于桌面上； 接著：將已盛有酒精的酒精燈點燃 推放于杯底正下方。

3、然后：準備2勺咖啡豆， 導入磨豆機內磨成粉。

4、3、待水燒至虹吸壺上座時，將咖啡粉倒入。

5、4、用攪拌棒，水上一指深度開始攪拌第1次先呈“十字形狀”攪拌各1下，再呈“360°順時針”攪拌2圈；間隔15秒，第2次呈“360°順時針”攪拌2圈；間隔15秒，第3次呈“360°順時針”攪拌2圈；間隔10—15秒，關火攪拌3—4圈。

6、5、這時，上座的咖啡液便流入杯內。

7、6、最后，我們將咖啡液倒入咖啡杯（1/3滿），配上奶球、白糖及咖啡勺。

8、7、調配方法是：先將白糖放入杯內用咖啡勺攪拌均勻后，再將奶球（撕開一小角）沿著杯壁慢慢倒入即可。