現在的家用電器種類越來越多，也給人們的生活增添了豐富多樣的色彩。有些人為了打發工作日的時間，選擇買個電烤箱來做各種好吃的。但是有些人容易把電烤箱和微波爐混淆，那么電烤箱和微波爐有什么區別呢？電烤箱怎么用？讓我們看看下面的邊肖吧！

一、電烤箱介紹

電烤箱是一種利用電熱元件發出的輻射熱烘烤食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些面食，比如面包、披薩等。當然也可以用來做蛋撻、餅干等零食。它由箱體、箱門、電熱元件、溫度控制和定時裝置組成，并設有功能按鈕、溫度按鈕和定時按鈕。

二、電烤箱怎么用？

使用電烤箱的第一步是預熱烤箱，然后進行第一次烘烤，以去除機器的其他氣味。接下來就是打開蓋子呼吸，然后就可以開始烤了。具體操作如下：電烤箱預熱后，將烘焙食材放入烤箱，設定好相應的時間和烘焙方式，時間結束后再取出，這樣就完成了整個烘焙過程。

三。電烤箱和微波爐的區別

1.加熱原理

電烤箱的加熱原理：電阻絲通電加熱，使電能變成熱能，烤箱內部溫度升高，然后將食物烤至熟透。這個過程是由外而內的。微波爐的加熱原理：通電后，電能變成微波，通過烤箱內的空氣傳播到食物上，然后食物中的每一個分子都發生熱運動，從而使食物變熱成熟。這個過程是由內而外的。

2.烘焙效果

電烤箱不會破壞食物原有的美味，反而可以保留食物中含有的水分和營養成分。熟食外脆里嫩，更適合東方人的口味。微波爐的主要作用是快速加熱，食物本身的水分和營養成分在加熱過程中流失嚴重。所以微波爐煮的食物很難入味。

3.使用

電烤箱和微波爐都有食物加熱功能，但微波爐更注重快速加熱。也就是說，對于很多上班族來說，為了快速加熱食物，最好選擇微波爐。如果你經常烤蛋糕和面包，最好選擇電烤箱。

以上是關于家用電烤箱的使用方法。希望能對大家有所幫助！

本文今天講解到此結束，希望對你有所幫助。