白蘭地，就是葡萄酒經過蒸餾之后的產品，因為自然發酵的酒精飲料是不會超過15度的，經過蒸餾可以把葡萄酒的酒精度提高到40度左右，就是白蘭地所以白蘭地也是葡萄酒中的一種

1、釀酒原料的不同之處　　紅葡萄酒用紅葡萄釀造，白葡萄酒用白葡萄釀造，但白蘭地的釀酒原料除了白葡萄(白玉霓等酸度較高的品種)，也有用葡萄皮渣或蘋果釀造的白蘭地——比如葡萄皮渣釀造的格拉巴(grappa)、蘋果釀造的卡巴度斯(calvados)。　　2、釀造方法的不同之處　　葡萄酒屬于發酵酒，完成發酵后即可轉入橡木桶進行陳釀。白蘭地屬于蒸餾酒，完成發酵后還需要經過蒸餾，方可轉入橡木桶進行陳釀。　　3、橡木桶不同之處　　貯存葡萄酒的橡木桶容量通常為225升，桶材的紋理較細、質地較軟，比如法國阿利耶林區的橡木。貯存白蘭地的橡木桶容量通常為350升，桶材的紋理較粗、質地較硬，比如法國利穆贊林區的橡木。　　4、陳釀時間不同之處　　葡萄酒的橡木桶陳釀時間通常為6個月至24個月不等，還有許多葡萄酒并不需要經過橡木桶陳釀。白蘭地的橡木桶陳釀時間至少為2年。　　5、調配不同之處　　葡萄酒是用同一年份但不同品種的原酒進行調配，比如某瓶紅酒可以是75%的赤霞珠、20%的美樂、5%的品麗珠。也有單一品種、無需調配的葡萄酒。白蘭地則是用陳釀時間不同的原酒進行調配，最淺齡原酒的陳釀期至少需要達到2年。　　6、年份不同之處　　葡萄酒講究年份，酒標上的“2009”或“2010”是指葡萄的采收年份。白蘭地講究酒齡，酒標上的“xo”或“vsop”代表著調配時最淺齡原酒的陳釀期：xo是6年、vsop是4年、vs是2年。　　7、酒精度不同之處　　葡萄酒的酒精度大都在8%～14%之間。白蘭地裝瓶時的最低酒精度為40%。　　8、顏色不同之處　　紅葡萄酒的基準顏色為紫紅色，白葡萄酒的基準顏色為淡黃色，白蘭地的基準顏色為琥珀色。至于香氣和口感，紅葡萄酒與白葡萄酒的區別很大，白蘭地與葡萄酒的區別更大，需要親自品嘗去感受。　　9、酒杯不同之處　　品嘗葡萄酒通常選用容量較大的高腳杯，手持杯柄或底盤，避免手指接觸杯體影響適飲溫度。品嘗白蘭地通常選用容量較小的球形矮腳杯，手握杯肚或手持底盤，甚至可以用整個手掌托住杯體的底部，通過手溫加速酒香的揮發。在專業性的白蘭地品酒會，也有專門的郁金香形高腳杯可供選擇。　　10、飲用不同之處　　葡萄酒屬于佐餐酒，老生常談的規則是“白葡萄酒配白肉、紅葡萄酒配紅肉”。白蘭地屬于餐后酒，宴會結束后來一杯有助于消化。當然，白蘭地也可以搭配任何食物，無所謂白肉與紅肉。另外，“紅酒兌雪碧”被視為不專業，但白蘭地可以兌雪碧、七喜以及你想兌的任何飲料，一不留神就是一杯極具創意的雞尾酒!酒鑰匙

白蘭地成分主要也是葡萄，但是不能完全用成分就決定白蘭地是否就是葡萄酒。因為我們常說的葡萄酒、紅酒、無論在口感，味道，酒勁上來說和白蘭地其實幾乎都不同。白蘭地雖然也有葡萄的香味和口感，但相較主要作為餐酒的葡萄酒來說，口味會重一些。

白蘭地不是葡萄酒的白蘭地和葡萄酒，完全就是不同的兩個酒精品種，白蘭地在國外那邊就非常的適合西方人，就比較喜歡喝白蘭地，而且去酒吧的話也能夠喝得到，但是這種酒它的酒精度數是很高的，而且比較的烈，對于那些喝不來酒的人，一般就不要輕易嘗試。