西瓜？不能吃！

葡萄？不能吃！

……

血糖高，

水果能不吃就不吃！

真的是這樣的？

血糖高的人不能吃水果？

錯！

大錯特錯！

01

吃水果

要看血糖負荷

糖尿病患者吃水果，要會選！

浙江醫院內分泌科副主任黃虹副主任醫師表示，首先要了解一下水果的血糖指數（GI）和血糖負荷（GL）。

血糖指數（GI），是用來衡量食物中的碳水化合物提升血糖的速度和能力。

當GI≤55，則為低血糖指數水果，這種水果吃進去，消化慢、轉化成葡萄糖的速度就比較慢，那么血糖升高也就相對較慢。

血糖負荷（GL），則是反映了吃進嘴里的食物，其碳水化合物總量對血糖的影響。

這個數值在生活中的參考意義比較大，因為它不僅考慮了食物的升糖能力，還考慮了我們實際的糖攝入量。

GL＜10，則是低血糖負荷水果，說明每吃100克，對血糖的影響較小。

就拿夏季必備單品西瓜來說，冰爽香甜的西瓜升糖指數是73，屬于高升糖指數水果，但實際上，我們吃進去的西瓜絕大部分都是水，攝入的糖并不多，所以西瓜的血糖負荷值其實只有4左右。

也就是說，適量吃西瓜，對血糖的影響很小，血糖負荷值的參考意義更大，糖尿病患者也是可以吃西瓜的。

02

水果血糖負荷表

除了西瓜，生活中還有哪些水果，是糖尿病患者可以愉快地食用的呢？

其實，只要水果GL＜10，糖尿病患者都是可以放心吃的。例如，牛油果、李子、櫻桃、柚子、檸檬、草莓這34種低血糖負荷水果。

而如果GL＞10，則要注意限制吃，偶爾吃可以，但盡量不要經常食用。

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記住這四點

愉快吃水果

除此之外，凡事過猶不及，即使是血糖負荷指數再低的水果，如果大量進食，仍然可能對血糖的控制產生不利的影響。因此，糖尿病患者吃水果，有四點講究：

1水果在兩餐間吃

糖尿病患者吃水果的時間要避開血糖最高的時候，因此兩餐中間是較為合適的時間，這時候吃水果既能減少饑餓感，又能補充能量。上午9-10點間或者下午3-4點都是不錯的選擇。

2不要喝果汁

避免喝果汁，盡量食用完整形態的水果，以免引起血糖的大范圍波動。

3每天200克

吃水果，每天200克為宜，大概拳頭大小左右，盡量分成多次吃。

4測試適合自己的水果

即使是有血糖負荷可以作為參考，水果對不同人的血糖影響還是有個體差異。

因此，建議糖尿病患者在首次吃某個水果之前和之后的兩小時，測量、記錄下血糖，了解自己身體在吃下這個水果之后的血糖波動規律。

（養生大國醫）