也許很多人都不知道紅曲是什么？殊不知，它最早產生于中國，至今已經有1000多年的歷史。紅曲米又稱為紅曲、紅米、福米、赤曲等。那么紅曲米究竟到底有哪些功效呢？接下來我們來看一看吧！

【1】活血化瘀

紅曲米即一種紅色的米，如果經常吃紅曲米，可以幫助我們的身體活血化瘀，同時也可以幫助我們緩解赤白下痢，跌打損傷，產后惡露不盡等疾病。

【2】健脾消食

紅曲米是一種常用的食療食物，經常的吃紅曲米，可以幫助我們脾胃的健康，也有消食的作用。如果你經常的出現消化不良的現象，不妨吃一些紅曲米來消食。

【3】降壓降脂

紅曲米在降壓降脂方面有很好的作用，如果血壓高的人，不妨經常吃一些紅米來幫助降低血壓和血脂的癥狀。特別是對于中老年人，一般血壓和血脂都會出現異常，所以，一定要提前預防，在日常生活中也可以吃一些降壓降脂的食物。

【4】抑菌

殊不知，紅曲米也能產生抗菌的活性。因此，大家在日常生活中不妨多吃一些紅曲米來產生抗菌活性的物質。但是紅曲米也并不能完全的抑菌，比如干酪乳桿菌、枯草芽孢桿菌等這些菌類是不能抑制的。

【5】其他作用

殊不知，紅曲被發酵之后可以分離出一些輔酶Q10，而輔酶Q10可以通過細胞產生天然的氧化劑，不僅能夠提高吞噬細胞的吞噬率，而且增加我們體內的抗體。

總是，通過以上的分析，你是否了解了什么紅曲以及它的功效與作用呢？紅曲米本身就可以作為一種食物使用，因此大家在日常生活中，不妨吃一些紅曲米，從而增加自己的身體健康。