用電飯煲做蛋糕——這是真的嗎？

是的，你沒有看錯！電飯煲不僅可以煮飯、煮粥，還可以做蛋糕！這聽起來可能有些匪夷所思，但實際上在很多家庭中已經成為了一種省時省力的蛋糕制作方式。

你需要準備什么材料？

首先，準備一個普通的電飯煲就可以了。然后你需要：蛋、糖、面粉、牛奶以及一些其他的輔料，如泡打粉、香草等等。這些材料都可以在當地的雜貨店里輕松買到。

步驟一：準備好面糊

首先，你需要打散雞蛋。然后，加入適量的白砂糖，并不斷攪拌，直到糖完全溶解。接著，加入牛奶、面粉、泡打粉等其他輔料，不斷攪拌直到成為一個均勻的面糊。

步驟二：將面糊倒入電飯煲

將準備好的面糊倒入電飯煲中，可適量搖晃電飯煲，使面糊均勻分布，不要讓面糊粘在電飯煲的底部。接著，將電飯煲的保溫按鈕調至開，等待煮熟。

步驟三：焦糖化糖

在焦糖化糖的過程中，你需要給面糊煮一段時間，使其變為蛋糕體。如果你想讓蛋糕變得松軟，可以在煮的過程中適量加入一些熱水或牛奶，并用勺子輕輕地攪拌。

步驟四：蛋糕出鍋

等到蛋糕表面變成金黃色并且中間熟透，表明蛋糕已經做好了，此時將電飯煲的電源關閉，注意不要開蓋檢查蛋糕，否則會影響氣泡。

步驟五：享用美味的電飯煲蛋糕

現在你可以打開電飯煲的蓋子，將做好的蛋糕倒出來放在一個平臺上，稍微晾涼一下，你就可以享受自制的美味蛋糕了！

總而言之，用電飯煲制作蛋糕是一種容易上手且節省時間的方法。這個方法適用于那些沒有烤箱或不想用烤箱的人。試試看吧，你可能會驚喜地發現，用電飯煲制作出的蛋糕不亞于烤箱的制作結果。祝你蛋糕制作愉快！