做為一個廣西人，母豬的子宮我們叫做花腸。其實花腸做成美味的食物有很多種吃法。比如：芹菜洋蔥炒花腸，炒花腸，爆炒花腸，酸菜炒花腸。豬花腸中含有蛋白質、鈣、脂肪等物質成份，具有補虛損、潤腸冐、豐肌體的功效，口感爽脆，而且沒有腥味。是一套非常好吃的美食。

有一次，一個損友叫我去他家喝酒，說煮的牛肉。我不疑有它，欣然赴宴。到鳥一看，花生米，鴨頭雞爪等等就不一一表述了。重點是牛肉火鍋，咕嚕咕嚕冒著小泡，椒紅蔥翠，香氣撲鼻，甚是誘人…！二話不說直接開干…白加啤，推杯換盞快活無比，只是感覺牛肉口感跟平時不大一樣，軟綿綿的很有嚼頭，但味道沒得說，也就沒往多了想。吃飽喝足，損友一臉奸笑，問我：牛肉好吃不？答曰：非常棒！損友又說：兄弟你吃的是牛歡喜，我費了老大勁才弄到的哦…！頓時，我只覺得肚中翻江倒海一般…