燕窩菌又稱金耳，德州市齊河縣大黃鄉有個食用菌培育基地就有。金耳被稱為“菌中燕窩”，具有多種營養物質及微量元素，可提高人體免疫力和抗病能力，有利于人體的健康。作為一種珍稀菌類，金耳的價格相當可觀，一般按朵賣，一朵20元，供不應求。食用菌是齊河大黃鄉的主導產業，近幾年通過工業化發展食用菌智慧工廠，不斷引進培育新品種，助力食用菌產業轉型升級，促進產業振興。

金絲銀耳和普通銀耳有外觀，口感，功效，產地四種區別。1外觀：金絲銀耳顏色金黃，形狀似人腦。普通銀耳是白色或者乳白色。2口感：金絲銀耳是糯軟的，適合燉湯。普通銀耳是脆的，適合炒煮涼拌吃。3功效：金耳能化痰、止咳、定喘、調氣、平肝腸，主治肺熱、痰多、感冒咳嗽、氣喘、高血壓。普通銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。4產地：金絲銀耳主要產于多見于高山櫟林帶、生于高山櫟或高山剌櫟等樹干上。普通銀耳可以大量人工栽培，野生的比較少。所以金絲銀耳和普通銀耳就是綜上所述四種區別。