氧化鈣是一種無機化合物，化學式是CaO，俗名生石灰。物理性質是表面白色粉末，不純者為灰白色，含有雜質時呈淡黃色或灰色，具有吸濕性，氧化鈣的英文學名為Calcium Oxide，在CAS（國際化學文摘雜志）中編號為1305-78-8，它的常見分子式是CaO，分子量為56.08，常見熔點為mp 2572°C，常見沸點為bp 2850°C，常見密度為d 3.32-3.35 kg/m3，這是一種由Ca 71.47%, O 28.53%構成的化合物。

含義不同：氧化鈣是一種金屬氧化物（俗稱“生石灰”），氫氧化鈣是一種堿性較弱的堿（俗稱“熟石灰”）。二、性質不同：氧化鈣叫生石灰，堿性氧化物，與水反應生成氫氧化鈣叫熟石灰，反應放熱。生石灰吸水性強，可用作干燥劑，熟石灰用在裝飾涂料、粘結劑等（粉墻用俗稱大白）。刷到墻上以后會與空氣中的二氧化碳反應生成碳酸鈣，就有強度了。