你知道秋季最好的水果是什么嗎，答案是柑橘。柑橘不只是局限于橘子，還包括橙子、檸檬和柚子等，酸甜可口、含水量多、營養價值高，不同的柑橘類水果營養成分不一樣，不妨來一一解析。

柑橘類水果有哪些營養？

1、早橘

早橘中含有大量胡蘿卜素，胡蘿卜素進入體內后可轉化成維生素A，維生素A是視覺細胞中必不可少的營養物質，能保護眼睛和視力，起到抗氧化功效，同時也能保護上皮粘膜細胞，提高抵抗力。

2、金橘

金橘中含有豐富的金橘苷，能幫助軟化血管，輔助降低血壓；同時也含有大量維生素P，能提高血管壁彈性，防止血管變得狹窄，促進血液運行。另外，果皮中含有丁香苷和松柏苷，能輔助降低血壓。

3、檸檬

檸檬中含有大量有機酸，具有一定的殺菌效果。因為檸檬味道比較酸，并不能直接吃，需切片之后泡水飲用；平時吃海鮮時也可以加入幾滴檸檬汁，使得海鮮味道更加鮮美。不過，胃酸分泌過多者不能喝太多檸檬水，特別是胃潰瘍和十二指腸潰瘍患者，不然會加重腸胃不適。

4、橙子

鉀是身體必不可少的礦物質，缺鉀容易造成精力不足；錳元素促進乳酸代謝，體內缺錳會使得乳酸在體內蓄積，導致肌肉酸痛。正好橙子中含有豐富的鉀和錳，能緩解疲勞感。

5、柚子

柚子中含有大量礦物質、維生素以及生物活性物質，能幫助降低血液粘稠度。柚子屬于典型的低熱量水果，100克柚子熱量僅僅42千卡左右；同時含有大量膳食纖維，能延長飽腹感，幫助維持體重。

柚子中含有一種特殊的物質，可影響肝臟對藥物的代謝，所以服用降壓藥前后不能吃柚子，以免造成血壓下降或心跳速度減慢，甚至會導致休克；正在服用他汀類降脂藥物者也不能吃柚子，尤其是紅心柚，以免傷害肝臟和腎臟，導致橫紋肌溶解。

溫馨提示

雖然柑橘類水果營養價值高，但需要了解一些注意事項。橙子不建議榨成汁飲用，空氣中的氧氣、光線和熱可破壞橙子中的維生素C，那么榨成的橙汁應立即喝完；橙汁會使得膳食纖維以及果膠流失，喝太多也會影響機體健康。泡檸檬水時應帶著皮，類黃酮化合物、檸檬精油集中在檸檬皮中，能發揮其養生功效。

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