零失敗的煲仔飯！敲好吃！ 疫情期間，又要少出門了！還是乖乖在家，倒騰我的廚房，給家人做點美食吧！今天用GEGK智能電飯煲做廣式臘腸煲仔飯！ 準備食材 廣式臘腸 —————— 一根 干香菇 —————— 6朵 青菜 —————— 一小顆 胡蘿卜 —————— 一小段 大米 —————— 500克 生抽 —————— 一勺半 老抽 —————— 一勺 零卡糖 —————— 一小勺 麻油 —————— 二滴 黑糖耗油 —————— 一勺 將臘腸切片，用開水泡下 胡蘿卜去皮切片，青菜洗干凈 香菇用開水泡開，香菇水不要倒掉哦！ 大米淘洗干凈放入GEGK智能電飯煲，倒入香菇水，（切記:不要全部倒入哦，香菇水里面有沉淀物，水量不夠加入少許純凈水！）煮飯水量跟平時一樣！ 觀察電飯煲煮成稀飯時，放入香腸胡蘿卜繼續燜煮！ 這時候不粘鍋里放入純凈水煮開，放入青菜，滴入麻油，煮至斷生。 所有調料放一起混合均勻 待飯煲顯示還有3分鐘時，放入青菜，倒入調料，繼續燜煮3分鐘！ 時間到，好香的煲仔飯！翻拌下即可開飯啦！個人喜好廣式臘腸，咸甜口味，色香味俱全，太好吃了！

By 風大了很

用料

• 臘腸 一根
• 干香菇 6朵
• 青菜 一顆
• 大米 500克
• 生抽 一勺半
• 老抽 一勺
• 零卡糖 一小勺
• 麻油 2滴
• 黑糖耗油 一勺

做法步驟

1、食材準備，香菇浸泡，香菇水不要倒，香腸用開水泡下

2、大米淘洗干凈，放入電飯煲

3、倒入香菇水，注意底部有雜質，不要全部倒入

4、電飯煲開始燜煮

5、帶大米稀飯時，放入香菇，香腸，胡蘿卜，繼續燜煮

6、青菜放入鍋里加熱，滴麻油加鹽

7、電飯煲還剩余5分鐘時，放入清楚，倒入調和的調料，繼續燜煮5分鐘

8、時間到，翻拌均勻

9、好誘人啊

10、開飯，好好吃哦！

臘腸的營養功效

開胃助食 增進食欲

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